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今日のお茶:2004年5月12日

 朝はレピシエのハプジャン・パルパット(アッサム)。
 昼は「茶王913」。人参味ではないけれど、微妙な後味。何の味だろう。 
 夜は「沸海銀毫餅茶」。中国茶のたぶん「黒茶」で、「普(シ耳)茶」(ぽーれい茶)の仲間だけど、水をかけて後発酵させた熟茶ではなく、緑茶が発酵した(らしい)生茶。樟っぽい香りが癖になり、最近はもっぱら生茶を飲んでいる。

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