ケバブサンド＆りんご紅茶

　ランチにトルコ料理を食べた。北12条の「ザ・ケバブ」という店。トルコの人がやっている。
　食べたのはケバブサンドと（たぶんレンズ豆の）スープとりんご紅茶。ケバブサンド（写真左）には鶏肉のケバブと野菜がたくさん。外側の種なしパンももちもちしている。1つでおなかいっぱい。スープはレモンを搾って食べる。で、最後のりんご紅茶（写真右）、いわゆるアップルティーかと思ったらストレートティーをりんごジュースで割ったようなもので、意外なおいしさ。今度自分でやってみよう。
　ちなみに、りんご紅茶の左にあるのは『トルコで私も考えた』（高橋ゆかり　集英社）。実は全巻（3巻まで出ていて現在も『Young You』で連載中）持っている。トルコ料理のレシピなども載っていて面白いのである。

　

ザ・ケバブ
札幌市北区北12条西4丁目メゾン12　2Ｆ
　（セイコーマートの上）
電話　011-757-7756
営業時間　12：00〜14：00
　　　　　17：00〜23：00
定休日　水曜日