« 香港を代表するもの | トップページ | 豆腐花超特急 »

『Cafe sweets』台湾茶特集

 柴田書店の『Cafe sweets』は創刊号から買い続けている。どちらかというとカフェをやっている人向けの雑誌ではないかと思うのだが、喫茶店の話もあり、料理の話もあり、仕事人の話もあり、特にカフェをやりたいという気持ちはないのだが、毎号楽しみに読んでいるのだった。
 中国茶の特集はあまりないのだが(たしか6号目ぐらいで一度国内の中国茶の店を特集していた)、11月号は「台湾茶」の小特集。

 猫空、茶園の中の茶藝館
 台湾茶藝館のモダンスタイル
 台湾でテーブルまわりの雑貨を探そう
 茶藝店に聞く、良質な茶葉の見極め方
 台湾茶にぴったりのお茶請けを選ぶ
 日本の茶藝館のオーナーに台湾のおすすめスポットを聞きました

など、台湾で取材した内容が中心。
 つい香港へ行ってしまうので台湾にはまだ行ったことがないのだが、猫空のテラスか、茶藝館のお座敷でぼーっとお茶を飲みたいものだなあ。

|

« 香港を代表するもの | トップページ | 豆腐花超特急 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/32405/1618608

この記事へのトラックバック一覧です: 『Cafe sweets』台湾茶特集:

« 香港を代表するもの | トップページ | 豆腐花超特急 »