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口細茶壺

 お酒を飲んだ後は、ぽーれい(プーアル)茶もおいしいのだが、香港の堯陽茶行の本山正緑鉄観音もおいしい。とても焙煎が強い、でもあっさりしたお茶。お店で「強いのがいいんだけど」と言ったら「じゃあこれがいいと思う」と勧められた。缶がとてもいいのだが、写真がうまくとれないので、また今度。
 最近、焙煎が強いお茶専用の茶壺はこれ↓である。初めて買った実用茶壺(初めて買った茶壺は大きすぎ)で、一人用ならこの大きさと言われたのだった。しばらくぶりに使っているのだが、難点がひとつ。口が細すぎるのである。お茶が出きるまでに時間がかかる。好みはあると思うのだが、私は口が太めのほうが好きだなあ。抽出時間も調整しやすいし。

20050204cha

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