ブルーチーズの相方

　札幌東急デパートのチーズ売場には名物おばちゃんがいる。独特の節回しでチーズを勧め試食もばんばんさせてくれる。持ち寄り宴会があったのでチーズを調達せんと行ってみると、先客あり。ウォッシュチーズが勧められている最中であった。後ろで見ていると、向き直ったおばちゃん「お酒飲むね？」。前の人には「飲む？」と聞いていたのに。飲みますけど。結局、いろいろ試食させてもらって、ウォッシュとブルーを買い、宴会で余ったぶんは持って帰ってきた。こんな美味しい物、無駄にはできない。
　帰って、とりあえず口の開いたブルー（フルムダンベール）から食べることにした。お酒を飲む体調ではなかったのでお茶にしようと思ったのだが、ちょっと考えた。通常は「チーズにはぽーれい茶の法則」を適用するのだが、ブルーチーズの相方には林檎が欲しいのである。果物とぽーれいの相性はいまいち…というわけで、ダージリンのオータムナルを採用。美味しゅうございました。
　チーズの台には今までクラコットを使っていたのだが、今回は森永の小麦胚芽クラッカーを採用。薄いし小さいし味も悪くなく、小袋に入っていて使い勝手もいい。