黄美人
…というと、いかにも岩茶の名前のようなのだが、実は人参である。近所のスーパーで、「甘いです!サラダに!」というポップにつられて1本100円で買ってしまったもの。
食べてみると、なるほど人参臭さがあまりなく、ソムタム(タイの青いパパイヤのサラダ)を作ったら似合いそう。なので、作りかけていた野菜用ディップを急遽タイ風(マヨネーズとレモン汁にナンプラと七味唐辛子を混ぜ、すりごまをたっぷり振る)にしてみると、これが美味しくて、3分の2ほど食べてしまったのであった。
牛乳の1リットルパックと並べたところ。これで1本100円。実際の色は写真より黄色っぽい。
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