ベトナム風サンドイッチ

　今日はお休みなので、朝ご飯はゆっくり（嬉）。ベトナム風サンドイッチにする。
　ベトナムでは確かバイン・ミーという。フランスパンに、パテやチーズなどと、大根と人参のなますを挟み、仕上げにナンプラをふる。
　仙台空港で買った 蔵王チーズ（ホームページはこちら）のクリームチーズ・ガーリックをフランスパンにたっぷり塗り、昨夜仕込んでおいたなます（ナンプラ風味にしてみた）を挟んでみた。
　…うんまい！
　ガーリックとクリームチーズとなますとナンプラが合う〜。バゲット1本食べてしまいそうな勢いである。
　ガーリック味のチーズが合うんだろうな。なますはまだあるので、また作って食べようっと。