しょっぱいお茶請け

　通りすがりの「山形のうまいもの市」で、「胡桃と小女子の佃煮」を衝動買い。
　なんとなく、お茶請けにしたかったの。
　帰って、台湾茶ドットネットの木柵鉄観音を淹れてみる。
　合いました。考えてみると、おせんべもお茶にあうのだから、お茶請けがしょっぱくても不思議はない。胡桃の味と佃煮の甘じょっぱさと小女子の蛋白質の味がいい感じ。そういえば、「アーモンドと小魚」もお茶請けにしたっけな。
　少しだけ残っていたFormosa Tea Connection の石棹烏龍茶も悪くなかった。焙煎か発酵が強めのお茶が合うんだろうな（紅茶は合わなそうだけれども）。

　お皿はうさぎ模様。