さよなら、さんま

　一昨日ラジオで聞いたニュースによると、今年は秋刀魚があまりにも豊漁だったので漁獲制限の上限に達してしまい、今年の秋刀魚漁は昨日で終わったらしい。去年より26日早いとのこと。
　ということは、とれたてぴちぴちの秋刀魚とは今日でお別れということだ。
　というわけで、今日は秋刀魚。ぜったい秋刀魚。1匹89円。塩をふってオリーブオイルで焼いてみた。仕上げにレモン汁をかけて、なんとなくイタリア風。付け合わせは、トマトサラダ（和風ドレッシング）と玉ねぎのサラダ（甘酢味）。トマトと玉ねぎを合わせてもグッド。おいしゅうございました。

　多めに買って、酢と梅干しを入れて煮てもよかったな。