杭州酒家

　香港レポート続きます。
　香港4日目にも少し書いたのだが、今回の一番のご馳走は湾仔の杭州酒家。香港在住のお友達に連れていっていただいたのであった。ハチヲさんありがとうございました（リンク先に関連記事があります）。ほかの皆さまもありがとう！

　食べたお料理は、たとえば、

　かぼちゃのお焼き。
　後ろは鴨の前菜。
　かぼちゃのお焼きはガイドブックに出ていたのだが、
日本のかぼちゃより水っぽくて予想と違った味。

　「じゅんさい」と魚蛋。
　はんぺんより、ふわふわ。

　もっとも評判のよかった東波肉。脂ぷるぷる。
　周りの白い饅頭皮に挟んで食べる。
　このたれがおいしくて、花巻につけまくり。

　全体的に塩味強めでご飯に合う味だと思う。「天香楼」の息子さんがやっているらしい。

　場所は「香港湾仔荘士敦道178-188号」。ジョンストンロード（電車通り）から湾仔道をちょっと入ったところ。看板が出ている。電話番号は「2591-1898」なのだが、なぜか『地球の歩き方ムック　香港』にはマネージャーらしき人の携帯番号が載っているのが謎。なお、住所と電話番号ははちろぐさんから転載させていただきました。ハチヲさん、ありがとうね！