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夜はチーズとぽーれい茶

 今日は少し早く帰れたのだが、やっぱり21時は回っている。たくさん食べたくないので、チーズ決定。
 チーズは、コンテAOCと新得にある共働学舎の桜チーズ(桜の香りがする白かびチーズ)。そして、りんご。
 お茶は、「チーズにはぽーれい(プーアル)茶か紅茶」なので、プーアール茶.com73厚磚茶73年製 にする。
 「参香(朝鮮人参味)、棗香(ナツメ)と沈香の味。他の熟茶にある「土」っぽい香りがほとんどありません。30年を超える熟成期間の仕業でしょう。」とのこと。とてもさっぱりと飲める。言われてみると、棗っぽい香りがするかも。チーズに合う合う。
 美味しいぽーれい茶をくぴくぴ飲んで幸せ。

20060419cha

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コメント

りんごとチーズって結構いい取り合わせですよね。
チーズだけだとコーヒーで行きたくなりますが、りんごがあるとお茶もいいですね。
ああ、晩飯食ったのにりんごとチーズ食いたくなってきました。

投稿: たろ | 2006.04.19 22:17

ええ、もう。りんごにはチーズです。
家ではコーヒーは飲まないので、
チーズ&りんご&お茶は鉄壁の組み合わせ。
常に冷蔵庫に入っているのでした。

投稿: きたきつね | 2006.04.19 22:29

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