夜はチーズとぽーれい茶

　今日は少し早く帰れたのだが、やっぱり21時は回っている。たくさん食べたくないので、チーズ決定。
　チーズは、コンテAOCと新得にある共働学舎の桜チーズ（桜の香りがする白かびチーズ）。そして、りんご。
　お茶は、「チーズにはぽーれい（プーアル）茶か紅茶」なので、プーアール茶.comの73厚磚茶73年製 にする。
　「参香（朝鮮人参味）、棗香（ナツメ）と沈香の味。他の熟茶にある「土」っぽい香りがほとんどありません。30年を超える熟成期間の仕業でしょう。」とのこと。とてもさっぱりと飲める。言われてみると、棗っぽい香りがするかも。チーズに合う合う。
　美味しいぽーれい茶をくぴくぴ飲んで幸せ。