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鉄瓶さまと紅茶

 鉄瓶さまは連日活躍中である。
 白毫烏龍茶を淹れたら、あまりにも美味しかったので、同じく発酵系の紅茶をいろいろ淹れてみる。風邪のときは紅茶。
 すんごーく美味しい。渋みが出ない。多少濃かろうが、時間がたとうが、ストレートで美味しくいただける。

 朝は、まずキームンを淹れ、次にヌワラエリアを淹れる。

20060930tea1

 ヌワラエリアは水色が薄い。

20060930cheese

 相方は、おいこみブルーとりんご。

 夜、仕事をして帰ってきて、ダージリン・セカンドフラッシュ(スタインタール農園)を淹れる。ちょっと前のだけど、美味しいと思う。
 
20060930tea2

 仙台みやげの蔵王チーズクリームチーズガーリック味を、軽く焼いたフランスパンに塗って、トマトをのせたら、うまうま。

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