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美味しい秋田♪

 今朝のニュースは、軒並み「本日北海道は大荒れ。寒冷前線通過後は雪」。しかし、朝の気温は8度、空は晴れ(雷は鳴っていたけど)。出してあった多肉植物のみなさんを室内に格納してから出勤。天気が良くて気温が5度以上あるのに家に入れるのは気がとがめるが、気温が下がっては元も子もない。
 昼。空は晴れ。でも寒い。気温は2度ぐらい。
 午後、面倒な会議が16時過ぎまで。外を見ると思いっきり雪が降っている。夜になって外へ出ると、積もっている。初めて雪が積もったのを見ると、毎年あきらめの境地になる。
 しかし、今晩は香港愛好朋友と美味しいものを食べるのだ。雪の降りしきるすすきのを抜けると、

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 きりたんぽ鍋。比内鶏、ごぼう、ねぎ、舞茸、しらたきなども入っている。トッピングは芹。スープが美味。

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 焼ききりたんぽと燻りがっこ。おいしい。
 その他、芹の炒めたの、比内鶏の焼いたの、とんぶりと山芋、かしわスープ、稲庭うどん、などなど、美味しゅうございました。
 ともだちと美味しいもの、あったまるねえ。

 秋田比内地鶏と旬の料理 のどか
  札幌市中央区南6条西3丁目アサクラビル5F
  電話 011-562-3833
  (月〜土)18:00〜24:00 (日祝)18:00〜23:30

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コメント

昨日のTVニュースで札幌を見て、
今年も冬が来てしまったのね~と、恐れおののいていました。
そんな夜、秋田の美味しいもので暖まってくれたようで、
わたしもうれしいです(笑)
味噌付けたんぽといぶりがっこの組み合わせてあるお皿が、なんだか楽しそうです、ワハハ

投稿: smash | 2006.11.24 01:15

お返事遅くなりました。
こちらは掛け値なしに冬です。
当たり前のように白いものが降ってます。
寒いときには殊更に秋田のものが美味しいですね♪
きりたんぽ&いぶりがっこは5人分です。

投稿: きたきつね | 2006.11.25 09:21

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