夜のごぼう

　昨日は、ちょっと立て込んでいて、朝は4時起き、帰りは遅め。
　だったのだが、帰って気がついてみると、残っていて気になっていた3本のごぼうのうち、2本をごしごし洗って、薄目の乱切りにしていた。そして、フライパンにオリーブオイルを引いて、ごぼうを炒め、お醤油とバルサミコを回しかけて、きんぴら風というかバルサミコ炒めというか、そんなものを作っていた。
　さらに、そのうち半分近くを、味見をしながら食べていたという始末。
　ストレスがたまると料理をしたくなるのか？そんなに残ったごぼうが気になっていたのか？何で3本とも炒めない？と、自分を問いつめたい気持ちでいっぱいである。

　そして本日、仕事を早く切り上げて、お友達と楽しいご飯。
　また、ごぼうを楽しんでしまった。

　ごぼうのスナック。たぶん素揚げしたごぼうに、スイートチリソースや五香粉をつけて食べる。
　その他のお料理（水菜と揚げのサラダブルーチーズソースとか、牛肉の山芋巻き揚げとか）も、お喋りも美味しかったことは言うまでもありません。

　ごぼうって美味しいな。

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