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スープの季節?

 ちょっと締め切りが立て込んでいるので、今日もさくっと食べ物記事。

20070821soup
 これは朝食恒例のスープ。
 今回は、カボチャとトマトと玉ねぎ。だいたい黄緑色野菜・根菜がふんだんに入り、昆布と干し椎茸と時々干し貝柱を出汁にする。気がついてみると、スープキューブは長いこと使っていない。これで栄養補給をするわけ。
 夏場は傷みやすいので作らないのだが、涼しくなると、常時こんろに待機している。そろそろ、夏も終わりかと(テレビでストーブのコマーシャルが始まったし…)作ったのだが。
 今日からまた暑い。
 ラジオでは1週間続くとか言っていたような気がする。夜は気温がぐっと下がって寒いぐらいなのだが、暑いよりはいいけど、気温差が大きいと、それはそれで風邪を引きそう。
 スープが向いているのやらいないのやら。朝から野菜がとれるのはいいんだけどね。パンでもご飯でも合うし。

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