香港の食にまつわる小ネタ

　お仕事進まず。
　励みは週末の香港である。
　気分転換は、香港のこと。

【その1】
　12月16日の明報のニュース。

　對金融海嘯，人人想辦法節省開銷，其中一個方法是調校飲食時間，把午餐延至下午茶時段進食，以相對便宜的價錢醫肚。
　「和民」平線「和亭」近日便首次推出下午茶餐，選擇有四款甜點餐，如「紅豆班戟伴抹茶雪糕」（$25）；四款揚物餐，如「番薯天婦羅併炸雞翼」（$25），以及最實際飽肚的定食餐共四款，如「迷你牛肉烏冬配腐皮壽司2件」（$28）。下午茶定食分量比午餐時段的小一半，不過仍然足夠女生填飽肚子。

　不況の折、昼ご飯を下午茶（アフタヌーンティー）にしてはどうか、ついては、「和民」の下午茶は「小豆パンケーキと抹茶アイス」25ドル、「芋天と手羽揚げ」25ドル、もっと腹の足しになるセットもあるぞ、ということらしい。
　ひっかかったのは、その腹の足しになるという「迷你牛肉烏冬配腐皮壽司2件」。「ミニ牛肉うどん」と「腐皮壽司」2つ。いえね、「腐皮」は油揚げだろうから、これは稲荷寿司ということはわかるんですよ。でも、

　　　腐皮壽司

　うーん、食べたいかどうか微妙だ。おいなりさん、好きなんだけどな。腐った皮の寿司…。

【その2】
　ネットを徘徊して見つけた、行きたいお店。

　　　英發茶冰廳（ 觀塘 ）
　　　金華冰廳（太子）

　どっちも、いい案配にクラシックな茶餐廳で、「ぽーろーやう（波羅油：パイナップルパンバターはさみ）が美味しいらしい。こんなお店で「たんた」や「ぽーろーやう」と熱い（女乃）茶なんて、いいだろうなあ。
　（後で写真を追加する予定）