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唯一麺家

 今回毎日のように通った唯一麺家

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 厚福街にある。

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 無錫小排骨と菜飯。30ドル。
 甘酸っぱいたれにからまった排骨とご飯のコンビネーションがうまうま。骨はすぐ外れる。

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 麺を頼んで、おかずをシェアしている人が多かった。おかずは北京風と上海風があるような。混んでいるので相席。

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 朝ご飯。北京餡餅9ドル。鹹豆漿9ドル。
 鹹豆漿は干しえびなどが入ってスープのよう。北京餡餅はジューシーだけど餡は餃子と同じかも。

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 朝からおばちゃんが餃子を包んでいる。

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 浄水餃23ドル。
 油菜をつけると、夕食にぴったりのボリューム。
 でも、夜は、このあたりはとっても混むので、閉店(22:30)間際に行って、やっと座る。尖沙咀界隈は夜混むんだよね。クリスマス休みだったし。

 酸辣湯麺を食べ損なったのが残念。また行こう。

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