赤鱲角香港國際機場にほしいもの

　出張に行くたびに思うのだが、空港には、お土産屋ではなく、是非ともスーパーマーケットを設置してほしいのである。
　もし、スーパーマーケットがあれば、週末の出張帰りでも翌週の生活物資の心配をしなくてもいいし。それに、スーパーマーケットって地方色があって楽しいじゃない。下手なお土産屋よりずっと楽しい…まあ、お土産屋の利権を守るという空港会社の意図はあるかもしれないが。
　しかし、このご時世、大切なのは地に足がついた質実剛健な生活であるし、空港を利用するのはお金の余っている旅行者というよりも、生活者だと思うの。生活上の必要があって飛行機に乗る人はお土産屋はあまり利用しないだろうし、非日常的なお土産屋との棲み分けも可能だと思うんだけどね。各地の空港には、是非スーパーマーケットの導入を検討していただきたい。心から。

　なんでこんなことを書いたかというと、昨日の続きなのであった。香港国際空港に檀島咖啡餅店というか、ローカルなお店をもっと入れてほしい！のである。この思いは、コメントをいただいて、より明確なものになった。
　現在のところ、空港に入っている比較的ローカルなお店は「許留山」ぐらい。「美心」も入っているけど、飲茶は高くていまひとつ。パン屋さんもいまいち。ここは、ひとつ、ローカルなお店をどーんと入れてもらえないだろうか。OpenRiceの赤鱲角のページを見ても改善の余地はあると思うぞ。
　そこで、入れてほしいお店をリストアップしてみる。
　チェーンで比較的体力がある店がよろしかろう。

　　　スーパーの部：惠康！
　　　パンの部：檀島咖啡餅店
　　　甜品の部：義順
　　　　すでに許留山はあるしね。
　　　豆花ほかの部：人和豆腐
　　　粥麺専家の部：チェーンなら海皇粥店とか？
　　　　　　　　　　（ここにあった）
　　　　　　　　　　七喜粥麵小廚もチェーンな気が。
　　　　　　　　　　雲南過橋米線も捨てがたい。
　　　涼茶舗の部：恭和堂？海天堂？
　　　　　　　　　健康工房もいいかも。スープあるし。
　　そして何より必要なのは、
　　　茶餐廳の部：翠華餐廳

　香港好きのみならず、香港居民の皆さん、移民した皆さん、トランジットの皆さんにも好評ではないかと思うのだが、どうだろう。いや、もし空港にこれらの店があったら、私はどこに行くにも香港國際機場を利用するよ。他にいい店はないだろうか（かなり本気）。

　実は、まだ仕事が終わっておらず、つい気分転換に燃えてしまったのだが（OpenRice検索に燃えた燃えた）、写真などは後から追加の予定。