ミールス Love

　インドに行って、食べたかったのは、何はさておき、ヴェジタリアン・ミールスであった。
　連れて行っていただいたバンガロール大学から歩いて10分ぐらいのお店。

　バナナの葉が出てくる。
　ちなみに、バンガロールあたりだと、バナナの葉はめずらしいらしい。バナナの葉が一般的なのは、もっと南だと思う。

　まず、チャツネやパパド（豆の粉で作ったぱりぱり煎餅のようなもの）やハーブの葉と葱がやってくる。お兄ちゃんが盛りつけ中。テーブルの上にはアチャール（漬け物）とかチリっぽいものとか砂糖とか。一番左のコップに入った白いものはバターミルク。飲み放題。

　とりあえずの完成図。カレーが3種類。右から、茄子、葉っぱ、豆。あと甘い物がつく。
　甘い物（シロップ漬けのカステラ風）がつくのと、最初にチャパティが来るのが、バンガロールあたりの特徴らしい。インドは、北が小麦粉主食、南が米主食なのだが、最初からご飯じゃないところが、北との折衷のようで面白い。
　チャパティを食べ終わると、ご飯とサンバル（ご飯にかけてくれる）が来る。ちなみに、チャパティもご飯もカレーも何もかも、わんこそば状態というか食べ放題。なんぼでもおかわりをくれます。胃に限界があって残念だ。
　最後に、写真左上に見えている茶色の器に入ったヨーグルトをご飯にかけてしめる。ヨーグルトご飯は、お茶漬けさらさらのようなものらしい。爽やかで美味しいです。

　チャパティは、レストランの外のフロアで、イスラム教徒らしきお兄ちゃん達が絶え間なく作っている。
　ちなみに、ミールスにご飯がついている写真がないのは、手で食べていたため、カメラ操作がままならなかったためです。

　お店の中。
　とても混んでいて、回転がはやい。ビジネスマンらしきおっちゃんが、左手でiPhoneを操りつつ、右手だけで食べていたり。家族連れとか客層はいろいろ。

　こちらは、別のお店のミールス。
　チャパティではなくプーリー（揚げたチャパティ）が来た。あとから結構な量のご飯が来る。
　ここのお店は、半分オープンエアで、気持ちがよかった。なんと、このミールス、40ルピー（80円）、水が15ルピー（30円：たぶん冷たいので少し高いと思う）です。食べ放題ではなく、12時から16時までのランチメニューらしいのだが、それにしても安すぎる。大根とトマトのカレーが馬鹿うまだった。
　ちなみに、この店は、前の記事のボンダ・スープの店。ミールスを食べに2度行った。店のおっちゃんには「平たい顔族がまた来た」と思われていたと思う。目立つのよ、東洋系の顔。