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ひつまぶし

 名古屋に出張中。
 会議の後、名物ひつまぶしを食べにいきました。ひまつぶしではありません。
 「まさむ根」というお店にて。

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 ご飯に鰻を切って混ぜ込んだものが蒸籠にぎっしり。上には海苔と葱がかかっている。肝吸い付き。
 お茶碗がついてきて、一膳目はそのまま、2膳目は薬味をかけて(生わさびを刻んだのがたっぷりついてきた)、3膳目はお茶漬けにして(高菜漬けがついてきた)、4膳目以降はお好みで、とのことらしいのだが、少しずつよそったこともあり、4膳以上好き放題に食べて、けっこうな量を完食。

 食べすぎて、お腹がぱんぱんです。
 でも、おいしかったー。

 仕事先でもう一つ話題になっていたのが、栗きんとん。

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 食べかけですみません。
 おみやげにいただきました。栗と砂糖しか使っていないとかで、栗の味がして、ものすごく美味しい。
 こちらのページを見ると、中津川の名物なのね。

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