三度目のミールス

　今日（もう昨日）は東京出張。先ほど帰還。
　
　今日のお昼はこれ。

　店頭に並ぶ本日の材料。

　またもやケララの風のミールスである。三度目。
　前回、前々回とまたメニューが違うのね。お店のサイトの「menu→lunch」のページから最新のランチメニューが見られる模様。

　今日のメニューは（右から反時計回りに）、

　　サンバル
　　ラッサム
　　アヴィヤル
　　からし菜のクートゥ
　　キャベツのトーレン
　　ビーツのパチャディ
　　ケララ・パパダム
　　ご飯（ダールがかかっている）
　　チャイ（写真になし）

　メニューの説明（拡大可）↓

　今回はビーツのパチャディ（ビーツのマスタード風味ヨーグルト和え）が目当てだった。トーレンと混ぜるとうまうま。アヴィヤルとクートゥもうまうま。例によって、がっつりお代わりする。
　オプションで、ヨーグルト、ピクルス（カボス）、カードチリがそれぞれ100円なのを知り（前回はなかった）、ヨーグルトを追加オーダー。他の料理と混ぜ混ぜしたり、最後に〆のヨーグルトご飯（南インドでは最後のお茶漬けさらさら的存在らしい）を美味しくいただいた。

　前回、店内に手洗い場があって、手で食べてもまったく大丈夫（こんな店、寡聞ではあるが日本ではあまりないと思う）ということを知ったので、最初から手でおいしく食べる。ミールスは、手で食べないと混ざらなくておいしくないんだよね。
　12時を回るとほとんど満席で、「テレビで見た」というインド人のご夫婦がいらしたのだがスプーンで食べてた。そうか手で食べないインド人もいるんだなあと思いつつ、手で食べてた日本人であった。というか、既にミールスはスプーンで食べられなくなっているのだった。