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香港でエスニック麺 2012年9月

 あーつーいー。
 本日の札幌の最高気温は31度。9月における真夏日日数は史上最高とのこと。暑い。辛い。
 こんなときには水に浸かって涼みたい。

20120918hongkong1_2

 これは白加士街の海鮮酒家の水槽。たぶん、ワニガメかカミツキガメだと思うのだが、食べるのか、これ。

 この隣の包包傾老趙越南餐廳で麺を食べました。
 先日の香港で一食目はこれと決めていた。

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 「凍蒙」という冷たい麺。
 これは「七彩凍蒙」。さしずめ「五目凍蒙」か。
 後ろのボトルの甘酸っぱいたれをかける。
 度々書いているのだが(こちらとか)好きなんだよね、「凍蒙」。香港に行くとつい食べてしまう。

 こちらは別の日に食べた。

20120918hongkong3_2

 タイ風炒め麺のパッタイ(炒金邊粉)。
 これも好き。
 「凍蒙」もだが、決め手はピーナツだと思う。

20120918hongkong4

 食べたのは「泰樂厨」。
 openriceの「佐敦茶餐廳の部」第6位。BPに泊まると結構利用する。
 タイ料理店で麺を頼むと「ナンプラ・酢(とうがらし入り)・とうがらし・砂糖」の4点セットがついてくるので調味して食べるのが好きなのだが、パッタイにはついてこなかったので、卓上の酢をかけて美味しくいただいた。湯麺には4点セットがあったようなので、言えばつけてくれると思う。
 ああ、香港でエスニック麺が食べたいなあ。

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