鏞記酒家でごはんを食べる

　今回は連れがいたので、ふだんできない経験をした。
　その一つがレストランでご飯を食べること。
　鏞記酒家は、外賣は何度か利用したけど（外賣紙はこちらに）レストランには初めて入った。

　入り口にかわいいものが。
　予約をしていなかったので、ひとまず2階に上がって順番待ち。やっぱり混んでいてちょっと待った。テーブルは1階。

　名物皮蛋。一人前10ドル（写真は5人分）。
　黄身がとろとろ。生姜は柔らかで、さすが名物と言われるだけのことはあった。

　
　焼鵞飯。
　あとでopenriceを見ると「金牌焼鵞」を頼んでいる人が圧倒的だったのだが、行くことが直前に決まり下調べをしていなかった。でも、これもさすがの美味しさ。

　メニューを見て決めた砂鍋。
　一見普通の野菜の砂鍋に見えるのだが、

　鵞鳥の水かきが煮込まれている。
　これは鏞記ならではの料理であろう。水かきは、ぷるぷるして美味。飲茶でよくある鳳爪（鶏のつま先）も美味しいけど、あれより食べるところが多くていいと思う。見た目を気にする方はいるとは思うけれども。
　5人でお腹いっぱい食べて、1人2000円いかなかったと思う。リーズナブルで美味いぞ＞鏞記。