札幌の新加坡蝦麺

　週末に録画の整理をしていて旅行もの番組を見てしまったせいか、シンガポールやマレーシアやスリランカに行きたいなあと思う。
　そういえば、ここに行ったことを書いていなかった。
　シアターキノに『寒戦』を見に行ったときに見つけたのである。
　狸小路7丁目（はずれなのだが面白い店がけっこうある）の新加坡蝦麺。
　看板メニューはシンガポールの麺と海南鶏飯。これは入らないわけにいかないでしょう。

　ポップな店内。
　隣に行けるようになっているのは、実は、この店は、昔からあるシンガポール料理の「コピティアム」（好き）が隣に新しく作った店だから。

　メニュー。
　お腹が空いていたのと麺と鶏飯が両方とも食べたかったので、お店のお兄さんに相談したところ「ちょうどいいと思いますよ」ということだったので、蝦と排骨の汁なし麺（香港でいうところの「ろう麺」だわね）の小盛りとチキンライスの小さいのにした。

　こんなの。おいしくいただきました。
　なんとか食べきったが、量は自分的には多かった。
　スープは蝦味。まじめにとったスープだと思う。

　シアターキノに映画を見に行くときとか、ささっと食べられてよい。
　隣のコピティアムにも行きたいなあ。

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　コピティアムはのページはこちら。