札幌の「南インド屋」でベジミールスとマサラドーサを食べる

　札幌はインド料理の店が多くない。特に、南のほうの料理はなかなかなく、食べたくなったら自分で作るしかないのだが、ドーサだけは、ぱりっぱりのアレにどうしてもならなかった。
　のだが、南インド料理の食べられる店が相次いで開店したらしいのだった。
　行ってきました。その名も「南インド屋」（食べログの記事はこちら）。
　地下鉄東西線西18丁目駅下車、1番出口を出て1つ西のブロック。土日の12：00〜15：00と、月火金土日の18：00〜21：00という、やや変則営業。
　お昼に行ったのだが、メニューはミールス（ベジまたはノンベジ）と、本日よりドーサ（エッグドーサまたはマサラドーサ）が登場。

　ベジミールス1200円。
　ご飯・サンバル・ラッサム・ダル・キャベツのボリヤル（たぶん）・南瓜のクートゥ（たぶん）・人参のサラダ・ヨーグルト・辛いアチャール・パパド・ワダが1つ・メインはハイデラバード風の茄子。ご飯とサンバルとラッサムとダルはお代わり可。
　特筆すべきは、手で食べたかったので「お手ふきをたくさんもらえないか」とお願いしたところ、フィンガーボールが出てきたこと（写真の右奥に写っているのがそれ。おしぼりは2本）。
　東京でも、フィンガーボールが出てくる店はなかなかなかった。「手で食べた方がぜったい美味しいですよね」とのコメントつきでした。そうなんですよ！ミールスは、ぜったい手で食べた方が美味しいし、手で食べないと食べにくいんですよ！
　心おきなく手で食べました。満足満足。

　ドーサは本日から登場とのことなのだが、「ハーフドーサ」500円というのがあった。ミールスと両方頼んでも大丈夫か聞いたところ、マダムが「私ならだいじょうぶです」。
　注文しますよね。当然。
　
　まず、ミールスをむさぼり食べる。ハイデラバード風の茄子は『The Lunchbox（巡りあわせのお弁当）』の茄子の料理（茄子の大好きなイルファンが唯一残しちゃったアレ）を思い出した。で、ご飯が足りなくなったので、ご飯とサンバルとダルをお代わりした。
　全部食べた。
　しかるのちに、ドーサを食べる。ぱりっぱりである。中のジャガイモフィリングもおいしいぞ。ココナツチャツネとサンバルがついている。ミールスをお代わりつきで完食しているが、これも当然全部食べる。

　ああ、美味しかった−！満腹、満足。今晩は晩ご飯いらない。
　札幌で、本格南インドのミールスとドーサが食べられるようになるとは。
　伺ったところ、東京でインド料理のお店で働いてらして、札幌にはないので開店したとのこと。「そうなんですよ！札幌じゃ食べられないんですよ！自分で作るしかなかったんですけど、ドーサだけはどうしても駄目なんですよ！」と気がついたら力説していたのであった。
　お店がなくなると切実に困るので、繁盛を切に祈る次第。また行くし。